Chow Mein

Ingredienser:
200 g nudler (jeg brugte risnudler)
275 g kylling
1 fed hvidløg
2 peberfrugter
1 løg evt. 6 forårsløg
100 g bønnespire
3 spsk soja
2 spsk sesam olie

Kom nudlerne i en skål og hæld kogende vand over dem.

Varm en wok op med lidt olie.

Skær kylling i strimler og svits.

Hak løgene.

Skær peberfrugterne i strimler og svits peberfrugter og løg.

Lad nudlerne dyppe af og kom dem i wokken.

Kom soja ogsesam olie i og rør rundt.

Stir fry i 5 min.