fredag den 15. november 2013

Hurtig Jambalaya





Ingredienser:
6 pølser (ikke grill pølser, men pølser med smag)
2 spsk olivenolie
1 løg
2 peberfrugter
1/2 tsk chili
250 g ris
1 dåse tomat
4,5 l bouillon
salt og peber

Skær pølserne i skiver.
Steg pølserne på en pande.
Varm en gryde op med olie.
Svits løg og peberfrugter. 
Tilsæt chili og ris og svits i 1 minut.
Kom tomat og bouillon i. 
Lad retten simre i 20 minutter ved svag varme. 
Rør i retten under vejs.
Kom pølserne i retten inden servering. 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar