Tunmousse med mangosalsa

Mouse:
2 dåser tun
200 g græsk yoghurt eller neutral yoghurt
1 fed hvidløg
4-5 tsk revet ingefær
Citronsaft 
Salt og peber

Salsa:
1 moden mango
2 gulerødder
Ciratonsaft
Flydende honning
Salt og cayennepeber

Hæld vandet fra tunen.

Blend tun og yoghurt.

Smag til med ingefær, citronsaft, salt og peber.

Kom moussen i køleskabet i minimum 2 timer.

Skær mangoen i små terninger.

Skræl gulerødderne og skær i tern.

Bland gulerødder og mango og smag til med citronsaft, honning, salt og cayennepeber.

Server evt.med brød.