Dahl

Denne ret er utrolig god. 
Til 2 personer.

Tun kager med safran ris

Disse tun kager er virkelige gode. 

Julerester sushi

Her efter julen havde jeg en masse grødris, æbler og clementiner i overskud. Jeg har hørt at man kan bruge grødris istedet for sushiris, så det skulle prøves. Jeg havde ikke nok risvineddike så sushiene maglede lidt smag, men ellers var de gode.

Sukkerfri brunekartofler

De her brunede kartofler er kommet til at se lidt mærkelige ud. Vi kaldet den ny opgravede kartofler. De smagte nu meget godt.

Jeg har finkæmmede google efter en opskrift på sukkerfri brunekartofler, men jeg har ikke kunne finde nogen. Hvilket var mærkeligt da min mor har lavede sukkerfri brunekartofler til min tidligere stedonkel. Det viste sig at min mor bare havde lavet sin egen opskrift.
  

Rødkål

Indisk gryderet med kartofler

k
Ingredienser:
500 g kartofler
1/2 dåse hakkede tomater
1/2 chili
10 g frisk ingefær
1 løg
1/2 dåse kokosmælk
1/2 spsk olie
1 tsk karry

Skræl kartoflerne og skær dem i tern.

Hak chilien fint.

Riv ingefæren.

Varm en gryde med olie.

Svits løget.

Kom chili, ingefær og karry i.

Tilsæt kartofler, tomat, kokosmælk og salt.

Lad retten koge i ca. 15 minutter under låg ind til kartoflerne er møre.

Server med brød.

Fuldkorns pasta med gulerødder, porre og gremolata

Jeg lavede denne ret til film aften i fredags og den er virkelig god. 
Vi fik en forret så derfor var der nok, men hvis man ikke får forret tror jeg kun der er til to.