Biksemad med råstegte kartofler

Let ret til hvis man har en rest kød. Denne udgave af biksemad er især let da den ikke kræver kogte kartofler.

Biaskemaden er lavet med resterne af den steg, vi fik igår. 

Ingredienser:
En rest kød
6 store kartofler
Olie til stegning
Salt og peber

Skær kødet i små mundrette stykker.

Vask kartoflerne grundigt, eller skræl dem.

Skær kartoflerne i små stykker.

Varm en pande op med olie.

Kom kartoflerne på panden, når panden er varm.

Steg kartoflerne ved stærk varme i 2 minutter. 

Skru ned forvarmen drys med salt og peber.

Kom kødet på panden og steg i 15-20 minutter til er kartoflerne er møre.

Server med ketchup, engelsksauce og evt spejleæg.