Tandoori

Tandoori er en af min kæreste og jeg livrette, vi havde en periode hvor vi spiste det ca. en gang om ugen.

Ingredienser: 
kylling bryst
2 spsk tandoori (kan købes i indvandre butikker, og nogle butikker)
1 bøtte cremefraiche
2 røde peberfrugter
1-2 løg
2 fede hvidløg
1-2 tsk spidskommen
 Evt chili
Olie til stegning
1 tsk salt
1 tsk peber

Svits løg, hvidløg og peberfrugter i en varm olieret wok.

Skær kyllingen ud i små stykker.

Kom kylling og tandoori i wokken.

Steg kylingen.

Kom resten af ingredienserne i, rør godt rundt og lad retten simre ved svag varme i ca. 30 minutter.

Spis tandoorien med ris.